2022年4月2日の青空レストランに「伊達いわな」が登場！通常のイワナよりもサイズが大きく、淡水魚なのに癖もないことから人気を高めている川魚。宮城県の特産品となっていて、難しいといわれていた養殖に成功したことでも知られていますね。そんな「伊達...

鎌倉にある「新倉さんちの手づくりジャム」のご紹介です！新倉さんちの手づくりジャムは、三浦半島の素材など国産の素材にこだわり、無添加で作られたジャムが特徴。品ぞろえが豊富で、テレビでも紹介されるほどの人気店です。そんな「新倉さんちの手づく...

ファミリーマートから「トロペジェンヌ」が発売！トロペジェンヌとは南フランスの「サン・トロペ」という街のパン屋さんが発祥のスイーツパン。くちどけの良いブリオッシュ生地にバターを混ぜたカスタードクリームをサンドしたもので、マリトッツォに似て...

イタリアの伝統的スイーツ「ズコットケーキ」がひそかに人気を集めていますね！ズコットケーキとはドーム型のスポンジの中にクリームやムース・アイス、そしてフルーツをたっぷり詰めたスイーツ。 名前の由来は聖職者が被る帽子「ズッケット」や、兵士のド...

池袋に本店がある老舗パン屋「タカセ」のご紹介です。タカセは創業100年以上続く老舗店で、昭和感が漂うレトロなパン屋。あんみつドーナツやラムネパンなど、面白いパンを販売していることでも知られています。ラヴィットやつぶれない店などに出演している...

静岡県にある「麩の菓おふや」の”三島甘藷のやきいもふがし”がとっても美味しそうですね！三島甘藷のやきいもふがしは糖度が14度(いちごに匹敵する甘さ)の三島甘藷というサツマイモを使用。サクサクふわふわ食感と、お芋のほっくり感が楽しめるとあって人...

島根県松江市にある「フレンチトースト専門店せるくる」のご紹介！せるくるではフレンチトーストや、マリトッツォならぬ「フレトッツォ」などが人気のお店。テレビでもよく取り上げられていて、ケンミンショーや土曜のよんチャンTVなどでも紹介されていま...

神奈川県横須賀市の特産品「猿島わかめ」の通販や販売店のご紹介！猿島わかめとは東京湾にある唯一の無人島「猿島」の1㎞圏内で育てられた横須賀産のわかめ。肉厚で幅広な形、柔らかいけど歯ごたえもあるのが特徴です。ごはんジャパンなどのテレビでも紹介...

青空レストランで蔵元枡塚味噌(会社名：野田味噌商店)の「とろみそ」が紹介されます！「とろみそ」とは12トンもある大桶の中心部からわずか5％しかとれない豆味噌(八丁味噌)のことです。熟成のバランスが優れている部分なので、深い旨味と香りが上品なこと...

ファミリーマートから「ファミマ・ザ・クリームパン」が新発売！3日間で100万個売れた超人気のファミマ・ザ・パンシリーズに新しい仲間が加わりましたね。牛乳と卵の配合にこだわった風味豊かなカスタードクリームが特徴で、発売初日から売り切れ店が続出...