北海道は網走などで注目されている「イバラガニ」がとっても美味しそう!
イバラガニはタラバガニやアブラガニなどと同じ「タラバガニ科」で、見た目の特徴はトゲが多くゴツゴツしたところです。
タラバガニに引けを取らず濃厚で美味しいといわれ、甘みはイバラガニの方が上との評判も。
希少なため、まだあまり出回っていないカニでもあります。
そんなイバラガニですが、どれくらい美味しいのか口コミが気になるところ。
あわせてお取り寄せ通販やタラバガニとの違いなどもお届けしていきます。
イバラガニの口コミ・評判
大きめのイバラガニ pic.twitter.com/ktjMVHCyJc
— 深海魚漁師 (@shinkai_ryoushi) September 3, 2021
網走のスーパー「BACIC」で生の「イバラガニ」を発見
— toshi (@nirvana19670220) September 24, 2021
カニを茹でた経験無いので迷ったけど買って茹でてみた
美味い‼️甘みがある⁉️
今まで食べカニとはちょっと違うぞ‼️
生のカニが買えるのは流石網走😆🦀#イバラガニ #BACIC #網走#オホーツクtwitter会 pic.twitter.com/xfxKtW5HIP
「キンキの握り」と「イバラガニの握り」をいただきました😌
— 平野乃暉 ジビエラーメン研究所2号 (@Hojo2_Colonel) July 12, 2021
普段美味いもん食べて必ず「美味い」言います。しかし今回は「美味い」という言葉が出なかった
それほど美味いんです。
網走の #キンキ と #イバラガニ pic.twitter.com/YNN3HDdF7W
夕食にするつもりで羽幌で買ったイバラガニ500円(税込)…バラしたら私1人では食べきれない量だった…😅
— 赤帽札幌シェルパ (@akabousherpa) August 15, 2021
トナリのライスは200gです… pic.twitter.com/T3ZdjjR1y0
昨晩はカニ祭でした。ワッショイ!
— 村の人 (@yuzutiyo) August 6, 2021
イバラガニ美味しかったです🦀🦀🦀
トゲトゲが凶器染みていた… pic.twitter.com/WwXn4JvIe0
札幌出張のお土産!
— すん (@Yhrq55Nz5OKcV9C) June 1, 2021
イバラガニ🦀
初めて食べたけど身がでっかい!味も濃い!うま〜😋
今日は足4本食べたところでお腹いっぱいなっちゃった! pic.twitter.com/0fI1poUjjF
イバラガニは甘くて濃い身は、タラバに引けを取らないとの評判です。
大きいサイズが多いので食べ応えもありそうですね。
イバラガニのお取り寄せ通販・値段
イバラガニのお取り寄せ通販はカニ専門店でもできますが、楽天などでも可能です。
楽天でイバラガニを買うなら2㎏あるこちらが人気!(12,000円)
こちらは800gでこのお値段です。(7,549円)
こちらは超でかいイバラガニ。食べ応えがありそうですね(27,000円)
ちなみにタラバガニ同様にイバラガニも味噌がゆるく、茹でるときに味噌が脚の方に回ってしまうんですね。
そのうえタラバ系はズワイガニと違いそこまで味噌が美味しくないので、脚だけで調理されることが多いんです。
イバラガニとタラバガニの違い
『見分けられますか?』#タラバガニ #アブラガニ #イバラガニ
— AOIKE 青池水産株式会社 (@AOIKEsuisan11) September 21, 2021
タラバにそっくりな3種類の蟹。甲羅の中央にある六角形の中にあるトゲの数が異なります。タラバは6つ、アブラは4つ、イバラは8つ。お味は3種ともそっくり。 pic.twitter.com/Ef1FYMdxAt
冒頭でも少し触れましたが、イバラガニとタラバガニは同じ「タラバガニ科」です。
・タラバガニ:鱈(タラ)の網によくかかっていたことから命名
最近は漁獲量が減り、高値となっている。
・イバラガニ:植物のイバラに似ていることから命名
漁獲量はまだ少ないが近年注目されているカニ
イバラガニの見た目はタラバよりも淡いオレンジ色をして、特に足の太さはイバラガニの方が太いともいわれています。
正式名称はイバラガニモドキといい、質によって変わりますがタラバよりも安く手にすることができるんですね。
味や食感はほとんど変わらず、濃厚さでは勝っているといわれているので人気が出てきています。
専門家が食べ比べても味に違いがないとの評価だそうですよ。
イバラガニの口コミや通販お取り寄せ/値段やタラバガニとの違いも紹介:まとめ
ここまでイバラガニの口コミや通販、タラバガニとの違いなどをご紹介してきました。
タラバガニがあまりにも有名で高級そうなイメージがありますが、イバラガニも負けてはいません。
味に関してもイバラガニの方が美味しいという方も多いので、ブランドに迷わされることなく一度試してみてはいかがでしょうか?