2022年4月2日の青空レストランに「伊達いわな」が登場！
通常のイワナよりもサイズが大きく、淡水魚なのに癖もないことから人気を高めている川魚。
宮城県の特産品となっていて、難しいといわれていた養殖に成功したことでも知られていますね。
そんな「伊達いわな」ですが、どこで売ってるのかお取り寄せ通販や販売店・直売所が気になるところ。
あわせて、伊達いわなの特徴や口コミなども調査してみたのでご覧ください！
伊達いわなのお取り寄せ通販
伊達いわなのお取り寄せは
ふるさとチョイスでは刺身のお取り寄せができますが、杜のいわなやでは生スモークのみになるようです。
その他、青空レストランの放送時に日テレポシュレでも販売する可能性があるのでチェックしてみてくださいね。
伊達いわなの販売店・直売所
伊達いわなは宮城県にある菅原養魚場の直売所(南川ダム湖畔)で購入ができます。
住所：大和町吉田字南川下40-1
営業時間：11：30～16：00
※開店時間が前後することあり
電話番号：022-342-2475
営業日：日曜のみ
※営業時間や定休日は変更になる場合があります。
伊達いわなの口コミ・評判
個人的にも刺身で食べたことがありますが、本当に癖がなくヒラメといわれても分からないくらいの味わいでした。
伊達いわなの特徴
伊達いわなは宮城県の各地で養殖がおこなわれている川魚です。
伊達いわなとは通常のイワナが持つ２組の染色体を、３組に増やす不妊化技術を施した全雌三倍体のイワナ。
簡単にいうと卵を持たないイワナのことで、それにより栄養が分散されず成長や身質の低下を防ぐことができるんですね。
イワナは非常に警戒心が強く、渓流釣りでもめったに釣れないことで有名です。
ですが、伊達いわなは通常と比べてサイズが大きく、川魚特有の癖もないのでかなり画期的な開発といえるでしょう。
ちなみに遺伝子組み換えではなく、種なしスイカのようなどでも利用されているもので、きちんと安全性が確認されていますよ。
伊達いわなの通販お取り寄せや直売所・販売店はどこ？青空レストラン：まとめ
ここまで青空レストラン「伊達いわな」の通販や販売店などのご紹介をしてきました。
普段あまり川魚を食べない方も多いと思いますが、かなり貴重ですし何より刺身で食べられるのは本当にすごいことです。
ぜひ一度味わってみてください！