岩手県南三陸町にある’さとうみファーム’の「わかめ羊」のご紹介です。
わかめ羊は日本テレビの「青空レストラン」で放映予定（3/27）ですが、たびたびメディアに取り上げられていますね。
わかめを食べて育った国産の羊ということで多くの方面から注目されているんです。
そんな「わかめ羊」ですが一度は食べてみたいものですよね？
そこで今回はお取り寄せ通販や、わかめ羊が食べられる東京のレストランも紹介をしていきますので参考にしてください。
さとうみファームの「わかめ羊」とは？
わかめ羊は「さとうみファーム」のオリジナルブランドです。
南三陸の特産品である高級わかめを餌にしていることからこの名前が付けられているんですね。
三陸特産のわかめは豊富なミネラルと塩分を含んでいるため、それを食べている羊は適度な塩分を含み羊肉によくあるクセがないんです。
塩コショウで焼くとジューシーで濃厚な旨味を感じ美味しく食べられます。
また、羊肉は99％が輸入で国産の羊肉は1％しかありません。
羊は飼育が大変なうえに繁殖力が低いことなどから儲からないからなんですね。
なので国産の羊肉は本当に貴重で様々なレストランや料理人から注目を集めています。
また、メディアで取り上げられることが多くなりさらに希少性は高まる一方です。
わかめ羊の通販お取り寄せ
さとうみファームの「わかめ羊」は公式ホームページでもお取り寄せ可能ですが、楽天でも取り扱っています。
大変希少な商品ですし、テレビ紹介でさらに注文が殺到しますのでお早めにどうぞ。
楽天でご注文はこちら！
わかめ羊が食べられる東京のレストラン
さとうみファームの「わかめ羊」はあまり出回っていなく、提供している東京のレストラン次の2店舗です。
・銀座「三笠会館本店」
・麻布十番「羊SUNRISE」
また、さとうみファームでも食べることができます。
さとうみファームではバーベキューができ、その中のセットに「わかめ羊」が入っているんですね。
足を運べるようであれば一度行ってみてはいかがでしょうか？
わかめ羊の通販お取り寄せやお店の紹介
ここまで「さとうみファーム わかめ羊」のお取り寄せ通販や食べられるお店の情報をお伝えしてきました。
羊の肉は臭みがあるからな…と思っている方はその違いを「わかめ羊」で味わってみてください。