3/19㈯に青空レストランで放送される大井川電機製作所の「ホホホタケ(ハナビラタケ)」のご紹介!
ハナビラタケはとっても美味といわれていますが、栽培するのは難しいといわれていた幻のキノコ。
それがなんと自動車の電球を製造している会社が栽培に成功したんですね。
そんな大井川電機が栽培するハナビラタケ(商品名ホホホタケ)がどこで売ってるのか通販や販売店が気になるところ。
あわせて、特徴や食べ方、口コミなども調査してみたのでご覧ください!
ホホホタケ(ハナビラタケ)のお取り寄せ通販
ホホホタケ(ハナビラタケ)は大井川電機製作所の公式HPからお取り寄せが可能です。
産直の大手通販サイト食べチョクやポケットマルシェでも取り扱っているので覗いてみてください。
その他、豊洲市場ドットコムや田舎バックパッカー(牡蠣セット)、楽天やYahooショッピングのふるさと納税でもお取り寄せ可能です。
また、青空レストランが放映されると「日テレポシュレ」でも取り扱う可能性があるのでチェックしてみてください。
ホホホタケ(ハナビラタケ)の販売店や値段
ホホホタケ(ハナビラタケ)はまだ流通量は少ないものの、販売している実店舗があります。
調べてみたところ次のようなお店で販売実績がありました。
ホホホタケは、新宿伊勢丹にもあるんだぞぅ〜🍄#isetanshinjuku #ホホホタケ pic.twitter.com/VHR1wbF1hl
— 産地のミカタ/ホホホタケ仕掛人 (@sanchino_mikata) March 13, 2022
・伊勢丹(新宿・立川・浦和)
また、クイーンズ伊勢丹(品川・目白・国分寺など)でも販売されていたようです。
ホホホタケは、
— 産地のミカタ/ホホホタケ仕掛人 (@sanchino_mikata) March 11, 2022
ららぽーと豊洲にもあるよ🍄@FoodStoreAoki #ららぽーと豊洲 pic.twitter.com/YNZMxIMM25
・フードストアAoki(ららぽーと豊洲)
幻のきのこ ホホホタケが道の駅掛川で買えた。
— TeamSEEKなかむら (@katsu929) March 9, 2022
アヒージョにするかなぁ pic.twitter.com/X9Fa43poS5
・道の駅掛川(静岡県掛川市)
晩御飯#大井川電気製作所
— 哲也とマサミ (@tetsuya47sbs) October 25, 2021
が栽培して売り出した
希少キノコ
ハナビラダケ
商品名#ホホホタケ」#ホホホの子」
がファミマに売っていたから買ってみた
天ぷら
香りがいい
揚げていて香りが広がった
吸い物
くきの部位のホホホの子を使った
香りがよく出汁が出る
昆布と相性抜群#片瀬昆布店 pic.twitter.com/mIMMfVsTSX
・ファミリーマート(おそらく静岡県のごく一部のファミマ)
その他
・KADODE OOIGAWA(静岡県島田市)
・三方原開拓農協 土の市(静岡県浜松市)
・神楽坂野菜計画(東京神楽坂)
・フードマーケットマム(静岡県駿河区)
などでも販売実績があります。
静岡県内ではスーパーなどで見かけることも多くなったようですね。
ただ、まだ気軽に買えるほど流通はしていないので、確実に購入するならお取り寄せしたほうが早そうです。
≫食べチョク
≫ポケットマルシェ
ホホホタケ(ハナビラタケ)とは?特徴や栄養
ホホホタケは大井川電機製作所が栽培したハナビラタケ(キノコの品種)の商品名です。
ハナビラタケはその名の通り花のような美しい見た目が特徴で、めったに獲れないため「幻のキノコ」といわれています。
そのハナビラタケを電球事業で培った生産管理技術を活かし、温度・湿度・二酸化炭素などを緻密に制御することで高品質な栽培に成功したのが大井川電機製作所。
味はコリコリとした食感とキノコ特有のふくよかな香りがあり、きのこの中でも栄養素のベータグルカンが多く含まれているので免疫機能を促進するんですね。
また「ホホホタケ」の他、ハナビラタケの根部分の花托(かたく)は「ホホホの子」として販売されていますよ。
ホホホタケ(ハナビラタケ)のレシピ・食べかた
ハナビラタケ 改め ホホホタケ♪
— moko☆ (@kawatm) November 27, 2021
火を通してもコリコリとした食感でアヒージョに合う!
今夜はキノコのアヒージョ
ポトフ
お肉とソーセージを焼いて。
もちろん赤ワインも(笑) pic.twitter.com/4FqhkOSCXp
お昼ごはん。#東伊豆町 #自炊 #金目鯛 #蕗の薹 #ホホホタケ #昼ご飯 #帆立 #エリンギ #天ぷら pic.twitter.com/NnP1mXolEZ
— ToruTANNO (@tang40) February 20, 2022
すき焼き・アヒージョ・炊き込みご飯・天ぷら・鍋・サラダなどで食べる方が多いみたいですね。
お味噌汁に入れるのも良さそうですよ。
ホホホタケ(ハナビラタケ)の口コミ・評判
ホホホタケという見た目絶対美味しそうなキノコをアヒージョにしてみたら最高!
— U (@U48998750) November 24, 2021
食感が素晴らしい。
控えめに言っても美味すぎ👍 pic.twitter.com/HUjRrpR35N
ホホホタケの通販お取り寄せや販売店はどこ?青空レストラン:まとめ
ここまでホホホタケ(ハナビラタケ)の通販や販売店、特徴や口コミなどをご紹介してきました。
今後はもっと販路が拡大され、気軽に買えるようになる日が来るといいですね。
販売店舗はまだ限られていますが、通販では複数のサイトで販売しているのでぜひお試しください!